Aioli stammer fra Sydeuropa, hvor ægte mayonnaise blandes med friskpresset hvidløg. Vi har smagt vores økologiske aioli til med den rette mængde chili, og konsistensen er stadig dejlig cremet. Aioli med chili kan med fordel anvendes som dyppelse til kød, fisk og grøntsager, men er også fantastisk smagsgiver i en lækker sandwich eller bagel.