Søg
 

Hovedretter

Gratineret torsk med Svansø chilisauce


Æggene koges og afkøles, hvorefter de hakkes groft. Torskefileterne aftørres og lægges i ovnfast fad, og de hakkede æg drysses over. Cuisine, chilisauce og hakkede tomater røres sammen og smages til med salt. Saucen fordeles over torskefileterne. Rasp drysses over, og retten gratineres i ca. 20 minutter ved 225 grader.

Serveres med Svansø fuldkornspasta-penne vendt med Svansø olivenolie, revet citronskal og hakket persille.

Bagetid:

ca. 20 minutter

Ingredienser