Kirsebærsalsa
Agurken skæres i små stykker, der vendes med groft salt og trækker 10 minutter. Løg, chili og kirsebærsauce kommes sammen med agurkerne og smages til.
Salsaen giver en god ”kant” til and, men kan serveres til alle former for stegt kød.
Ingredienser
- 500 g agurk
- 2 tsk. groft salt
- 150 g skalotteløg, hakket
- 5 spsk. rød chili, finthakket og uden kerner
- 300 g Skælskør Frugtplantage® kirsebærsauce
- Evt. friskkværnet peber
- Evt. lidt Skælskør Frugtplantage® akaciehonning
Produkter brugt i opskriften
Akaciehonning anses for en af de fineste honningtyper I verden – ikke mindst til madlavning p.g.a. den meget flydende konsistens og milde smag.
Mere information