Søg
 

Småretter

Tyttebær- og rødløgskompot


Rødløg skæres i både og svitses i olivenolie. Hvid balsamico tilsættes. Koges indtil løgene er klare, men stadig har ”bid”. Tyttebærsyltetøj, rosiner og krydderier tilsættes. Kanel kan udelades. Skal trække et par timer inden servering.

Kan serveres til alle former for stegt kød og ost.

Ingredienser